Avli in Rethymno auf Kreta ist ein rustikales Fine-Dining-Restaurant, das in einem liebevoll restaurierten venezianischen Herrenhaus untergebracht ist. Der Innenhof, nach dem das Lokal benannt wurde – 'Avli' bedeutet auf Griechisch Hof –, schafft eine einzigartige, romantische Atmosphäre mit üppiger Vegetation und historischem Flair mitten in der Altstadt.
Das Angebot umfasst kreative Interpretationen traditioneller kretischer Gerichte, zubereitet aus erstklassigen, lokalen Zutaten. Frische Fische, regionale Spezialitäten und saisonale Kreationen stehen im Vordergrund, ergänzt durch eine umfangreiche Weinauswahl aus dem großen Keller des Hauses. Die Küche betont Authentizität und Frische, ohne überflüssigen Schnickschnack.
Besonderheiten sind der aufmerksame Service, der jedem Gast individuell begegnet, und die harmonische Verbindung von Geschichte, Natur und kulinarischer Exzellenz. Avli eignet sich ideal für besondere Anlässe und bietet ein unvergessliches Erlebnis für Feinschmecker, die kretaische Gastfreundschaft in raffinierter Form erleben möchten.
