Parterre One

Das Parterre One in Basel ist ein vielseitiges Restaurant, das sich in den historischen Kasernengebäuden der Klybeckstrasse befindet. Es verbindet kulinarische Highlights mit einer entspannten Atmosphäre, die tagsüber zum Kaffee und kleinen Gerichten einlädt und abends in eine lebendige Bar- und Eventlocation übergeht.

Die Küche fokussiert sich auf kreative Interpretationen traditioneller Schweizer und europäischer Gerichte, die mit saisonalen Zutaten aus der Region zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die Tartare, sharing plates und eine umfangreiche Auswahl an Cocktails sowie Weinen, die perfekt zum Teilen in Gesellschaft passen. Die moderne Einrichtung mit Outdoor-Sitzplätzen lädt zum Verweilen ein, sei es bei sonnigem Wetter oder in gemütlicher Indoor-Umgebung.

Parterre One eignet sich ideal für Feinschmecker, die Qualität und Vielfalt schätzen. Mit Optionen für vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte sowie Rollstuhlzugänglichkeit ist es inklusiv und gastfreundlich. Ob Dinner, Drinks oder Events – hier entsteht ein Stück Basler Lebensgefühl.